(HOTR0208) OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR

Consulta nuestro catálogo de cursos en modalidad de teleformación y/o aula virtual 100% gratuitos dirigidos prioritariamente a trabajadores ocupados del sector: Pueden acceder a esta formación los trabajadores por cuenta ajena, trabajadores fijos discontinuos en los períodos de no ocupación, personas que accedan a situación de desempleo o personas afectadas por medidas temporales de suspensión de contrato (ERTE o similares).


Centro Formativo


SCF - Restaurante JUYPE

SCF - Restaurante JUYPE

Ctra. Madrid-Alicante, km 172
16670 (El Provencio)

info@scformacion.es

664219998 (Diego)


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(HOTR0208) OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR

Objetivos

Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

Fecha de Inicio: 24/03/2021
Fecha Fin: 28/05/2021
Titulación: Certificado de Profesionalidad

Salidas Profesionales

- Ayudante de camarero.
- Ayudante de bar.
- Ayudante de economato.
- Auxiliar de colectividades.
- Empleado de pequeño establecimiento de restauración.

Requisitos

Los requisitos establecidos en el Real Decreto que regula la especialidad formativa. Para más información contactar con la entidad formativa.

Temario

MF0257_1: Servicio básico de restaurante-bar
UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
UF0058: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio
UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante
MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas
UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
UF0060: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar
UF0061: Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar
MP0015: Módulo de prácticas profesionales no laborales

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Información Estadística del Curso


SCF Soluciones de Consultoría Formativa

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  • 290 horas
  • 210 h teleformación

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  • Prácticas Empresa
  • SI

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  • HOSTELERÍA Y TURISMO
  • Desempleado

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  • Modalidad
  • Aula Virtual